Smoothie ananas avocat
Ingrédients
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Ananas
1 -
Avocats
2 -
Citron
1 -
Amandes effilées
1 cuillère à soupe -
Sirop d'érable
4 cuillères à soupe -
Yaourt soja
2
Catégorie
Boisson
Boisson
Préparation
15 mn
15 mn
Personnes
4
4
Description
Le smoothie Ananas-avocat est une boisson acidulée avec une jolie couleur vert claire. On ne pense pas toujours à l'avocat pour les smoothies, mais je vous le conseille pour ses nombreuses qualités nutritives.
Préparation
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Découpez l'ananas en petits morceaux.
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Récupérez la chair de l'avocat avec une cuillère à café.
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Déposez les morceaux d'avocat et d'ananas dans un blender, puis ajoutez les autres ingrédients (jus de citron, amandes effilées, sirop d'érable, yaourt soja). Mixez le tout jusqu'à obtenir une boisson onctueuse.
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Servez dans des verres et déposez une ou deux feuilles de menthe.
Un mot sur cette préparation ...
Un smoothie onctueux et rafraîchissant à l’avocat et à l’ananas
Vous êtes à la recherche d’une boisson à la fois nourrissante, fraîche et originale ? Ce smoothie à l’avocat et à l’ananas est fait pour vous !
Ce smoothie est idéal pour bien commencer la journée, recharger vos batteries après une séance de sport ou simplement vous offrir une pause santé.
Dans cette recette, l’avocat apporte une texture incroyablement onctueuse, tandis que l’ananas offre une touche acidulée et sucrée qui réveille les papilles.
Une recette simple, rapide et pleine de peps à tester sans attendre !
❤️ Santé
Ce smoothie est riche en fibres, en bons gras et en vitamines.
Vous pouvez le déguster tel quel, ou l’enrichir de quelques superaliments (graines de chia, spiruline, jus de citron vert, etc.) pour encore plus de bienfaits.
😋 Alternatives
Les yaourts au soja peuvent être remplacés par 500 ml de lait végétal.
⭐ Astuces
L'avocat a tendance à épaissir le smoothie; ajoutez un peu d'eau si vous le souhaitez plus liquide.
🧊 Conservation
Au réfrigérateur :
Le smoothie se conserve au frais dans une bouteille ou un bocal hermétique pendant maximum 24 heures. Comme l’avocat s’oxyde rapidement, la couleur peut légèrement foncer, mais cela n’altère pas le goût. Pour ralentir l’oxydation, vous pouvez ajouter un peu de jus de citron dans votre préparation.
Bien mélanger avant de consommer :
Si le smoothie a reposé un moment, il peut se déphaser. N’hésitez pas à bien secouer ou mélanger avant de le boire.
Congélation :
Il est également possible de congeler le smoothie en portions individuelles (dans des moules à glaçons ou de petits pots). Il se conserve jusqu’à 2 mois au congélateur. Pour le consommer, laissez-le décongeler au réfrigérateur ou mixez-le à nouveau pour retrouver une texture lisse.
Si vous souhaitez préparer ce smoothie à l’avance, vous pouvez aussi congeler les morceaux d’ananas et d’avocat en portions, puis les mixer juste au moment de servir !