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Recettes faciles à cuisiner, pour végétaliser son alimentation

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Smoothie ananas avocat

Description

Le smoothie Anav est une boisson à base d'ananas et d'avocat. On ne pense pas toujours à l'avocat pour les smoothies, mais je vous le conseille pour ses nombreuses qualités nutritives.

Smoothie ananas avocat

Préparation

  1. Découpez l'ananas en petits morceaux.

  2. Récupérez la chair de l'avocat avec une cuillère à café.

  3. Déposez les morceaux d'avocat et d'ananas dans un blender, puis ajoutez les autres ingrédients (jus de citron, amandes effilées, sirop d'érable, yaourt soja). Mixez le tout jusqu'à obtenir une boisson onctueuse.

  4. Servez dans des verres et déposez une ou deux feuilles de menthe.

Photo portrait de Gilles Vauvarin

Un mot sur cette préparation ...

L'avocat a tendance à épaissir le smoothie; ajoutez un peu d'eau si vous le souhaitez plus liquide.

Les yaourts au soja peuvent être remplacés par du lait végétal.

Le matin ou à l'heure de l'apéro, ce smoothie à la belle couleur verte claire fera son petit effet.

Ingrédients

  • Ananas

    1
  • Avocats

    2
  • Citron

    1
  • Amandes effilées

    1 cuillère à soupe
  • Sirop d'érable

    4 cuillères à soupe
  • Yaourt soja

    2
Catégorie
Boisson
Préparation
15 mn
Personnes
4
Smoothie ananas avocat Smoothie ananas avocat