• Dattes séchées dénoyautées: 250 g
• Eau: 200 ml
• Extrait de vanille: 1/2 cuillère à café

1. Mettre les dattes séchées et dénoyautées dans une casserole avec de l'eau bouillante (200ml) pour les ramolir.

2. Laissez reposer les dattes dans l'eau chaude 15-20mn pour qu'elles soient bien molles.

3. Mettre le tout (eau + date) dans un mélangeur (Blender) et ajoutez l'extrait de vanille.

4. Mélanger la préparation jusqu'à obtenir la texture désirée (purée). Ajoutez de un peu d'eau si besoin.

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